Saft

Im Jahr 2012 haben wir eine kleine Kelterei gegründet, um aus unserem und teilweise auch angekauftem Streuobst leckeren Saft zu bereiten. Unser Saft wird kurz nach der Ernte der Früchte durch Mahlen und Pressen hergestellt. Damit sich der Saft lange hält wird er anschließend pasteurisiert und in die Bag-in-Box-Verpackungen abgefüllt. Da wir viele unterschiedliche Apfelsorten verarbeiten, schmeckt auch der Saft nicht einheitlich.

Bag-in-Box

Sie können unseren Saft in 3-Liter- und 5-Liter-Verpackungen kaufen. Wie es der Name sagt, steckt bei Bag-in-Box ein Folienbeutel in einem Pappkarton. An diesem Beutel befindet sich ein Zapfhahn, über den der Saft bequem gezapft werden kann. Die Handhabung ist ganz einfach und auch geöffnet ist der Saft noch bis zu drei Monate ungekühlt haltbar. Ungeöffnet hält er sich mindestens ein Jahr.
Zur praktischen Lagerung Ihrer geöffneten Bag-in-Box-Kartons können Sie einen passenden Ständer aus regionaler Handwerksarbeit bei uns erwerben.

Vorteile Bag-in-Box:

  • lange Haltbarkeit: ungeöffnet mindestens 1 Jahr, geöffnet bis zu 3 Monate (Auch ungekühlt! Voraussetzung ist, dass der Karton nach Anbruch nicht geschütelt oder umgedreht wird. Es muss also immer Saft auf den Zapfhahn drücken, sodass keine Luft in den Folienbeutel gelangen kann.)
  • kinderfreundlich dank einfacher Handhabung
  • platzsparend und stapelbar
  • geringes Transportgewicht
  • kein Leergut
  • Kartons sind wiederverwendbar
  • leere Kartons können zusamengefaltet werden (platzsparende Lagerung)

Sorten

In unserem Sortiment befinden sich Apfelsaft, Quittensaft, Rhabarbersaft und Sauerkirschsaft sowie die Mischungen Apfel-Birne, Apfel-Quitte, Apfel-Kirsche, Apfel-Rhabarber und Apfel-Rote-Bete.
Außerdem können Sie bei uns die folgenden sortenreinen Apfelsäfte erwerben: Berner Rosenapfel, Biesterfelder Renette, Bischofshut, Cox Orange, Discovery, Goldrenette von Blenheim, Gravensteiner, Ingrid Marie, Kaiser Wilhelm, Maibiers Parmäne und Schöner aus Boskoop.
Hier können Sie direkt sehen, welche Sorten aktuell verfügbar sind.